Ванна длительной пастеризации для цеха на Крайнем Севере
- Заказчик
- Производственная компания
- Регион
- Чукотский АО
- Год поставки
- 2024
- Оборудование
- Раздел каталога
- Оборудование для переработки молока
Чукотка — регион, где каждая единица оборудования должна работать безотказно: ближайший сервис находится за тысячи километров, а логистика завязана на короткую навигацию и авиадоставку. Тем показательнее, что производственная компания из Чукотского автономного округа выбрала для своего молочного цеха оборудование завода «Милберг».
В марте 2024 года заказчику была поставлена ванна длительной пастеризации ВДП. Это универсальный аппарат для небольших производств: в одной ёмкости выполняются пастеризация молока, выдержка при заданной температуре и охлаждение, а при необходимости — приготовление кисломолочных продуктов и сквашивание основ для сметаны и йогурта.
Для удалённого северного производства принципиальна простота конструкции: минимум узлов, которые могут выйти из строя, пищевая нержавеющая сталь, понятное управление температурными режимами. Персонал цеха освоил работу на ванне без длительного обучения, а санитарная мойка выполняется штатными средствами.
Локальная переработка молока в таких регионах — это свежая пастеризованная продукция для жителей без многодневной доставки с «большой земли». Поставка подтвердила, что география для завода не ограничение: оборудование было подготовлено к сложной перевозке и передано заказчику в полной комплектации.
Что поставили
Оборудование из этого кейса в каталоге
Хотите такой же результат на своём производстве?
Расскажем подробнее об этой поставке, поможем подобрать аналогичный комплект под ваши объёмы и посчитаем стоимость с доставкой до вашего региона. Оборудование производим на собственном заводе в Екатеринбурге — от одиночной машины до цеха под ключ. Оставьте заявку, и технолог свяжется с вами в течение рабочего дня.